餐飲業如何實現有效的考勤管理

發布時間:2021-08-26 09:30:00

人們依賴食物。餐飲業作為第三產業服務業的主要產業之一,對拉動消費需求、促進經濟增長具有重要作用。近年來,餐飲業整體呈現出良好的發展態勢,個性化的新型餐飲品牌層出不窮。連鎖餐飲企業數量和規模也呈上升趨勢。

人們依賴食物。餐飲業作為第三產業服務業的主要產業之一,對拉動消費需求、促進經濟增長具有重要作用。近年來,餐飲業整體呈現出良好的發展態勢,個性化的新型餐飲品牌層出不窮。連鎖餐飲企業數量和規模也呈上升趨勢。

隨著飯店門店規模的擴大,企業人力資源管理問題日益突出。其中,跨區域連鎖店的考勤管理難題尤其困擾著這些連鎖餐飲企業的人力資源部門。連鎖餐飲店數量多,分布區域廣。在考勤管理中存在著人員排班規則復雜、班次不固定、臨時排班多等問題。

沒有規范和標準,什么都做不成。面對這些管理問題,餐飲企業需要隨需應變,注重提升企業人才管理模式,以免被激烈的市場競爭趨勢所排斥。

目前,已經有一些能夠滿足餐飲行業跨區域連鎖店復雜調度和考勤管理需求的人員考勤管理系統供應商,可滿足大中型連鎖餐飲企業復雜的出勤調度需求。在這種互補下,許多連鎖餐飲企業逐漸認識到內部人力資源管理和人才梯隊建設的重要性,紛紛投入人力資源管理信息化建設。

考勤管理作為人事管理的重要組成部分,也是工資結算的基礎之一。特別是對于餐飲業等勞動密集型企業,規范統一的考勤管理模式有助于提高連鎖店的經營績效。

眾所周知,“凱撒”是一家覆蓋全國的連鎖餐飲企業。榴蓮的產品在全國有近100家連鎖店。成千上萬人的人事管理問題也困擾著凱撒人力資源部。據了解,樂凱日前在考勤管理系統方面也取得了突破。迫于內部考勤管理存在的問題,樂凱撒推出紅海EHR對企業內部人力資源管理信息系統進行了升級,其中考勤管理系統能夠很好的輔助人力資源部門做好排班和考試管理工作。同時,人事制度的升級和優化也為勒凱撒在全國連鎖市場的布局規劃奠定了基礎。

連鎖餐飲企業門店分布廣泛,員工隊伍龐大分散。單靠手工處理并不能解決考勤管理的問題。人事考勤管理系統引入了多種考勤方式,從指紋考勤、人臉考勤、網頁考勤到手機考勤,使考勤考勤不再局限于手工登記。此外,各種考勤方式的考勤數據可實時同步到總部考勤系統,解決了連鎖餐飲企業跨區域、跨門店考勤實時統計困難的管理難題。

從卡片、指紋機到人臉識別、移動設備,隨著考勤硬件設備的升級普及,網絡化考勤硬件設備接入考勤管理系統,使區域門店的考勤管理更加便捷。各大區域門店不再需要定期進行考勤統計和上報,人力資源總部也可以在薪資結算結束時實時掌握各區域門店的出勤情況,薪資專員可以一鍵獲取數據完成薪資核算,省時省力。

在餐飲行業,每家門店的排程表不固定,班次調整頻繁。員工考勤管理系統提供的智能排班功能,使店長可以立即調整排班時間。各區域連鎖店的店員可以在手機終端上實時查詢個人輪班的具體日程安排,以便將各門店的工作安排即時傳遞給員工,從而順利完成工作安排交接。

目前,消費者的需求與以往不同。它不再局限于為飲食和衣著提供方便,而是上升到消費過程的體驗和餐廳環境帶來的舒適。面對人們日益增長的新食品需求和日益挑剔的味蕾,餐飲企業需要按需升級、創新產品和服務,注重內部人力資源管理體系建設。只有這樣,才能不被市場和消費者拋棄,在市場競爭的洪流中爭得一席之地。


济南芈赘商贸有限公司 输送线有限公司| 其他农业机械有限公司| 电镀设备有限公司| 郑州翰竺科技有限公司| 热风炉有限公司| 淄博齐氟隆防腐设备有限公司| 导线剥皮机有限公司| 纸管分切机上海有限公司| 沧州海康药用包装有限公司| 房地产上海有限公司| 272 743 359 436 661